De Kracht van Autofagie

Door: Wiggert Meerman, CMO Newtraceuticals

We kennen het allemaal wel: die periode na de feestdagen, of gewoon na een bourgondisch weekend, waarin je je net iets te 'vol' voelt. Je bent wat trager, minder scherp en je lichaam voelt zwaar. Dat had ik dus ook.

Ik besloot dat het tijd was voor een radicale reset. Geen sapkuur, geen ingewikkeld dieet, maar gewoon even... niets. Ik heb een 48-uurs vasten sessie gedaan (watervasten) en ik wil je graag meenemen in wat dat met me deed. Want eerlijk is eerlijk: het klinkt heftiger dan het is en het effect op zowel je lichaam als geest is waanzinnig.

Waarom zou je 48 uur niet eten?

Ik doe al langer aan intermittent fasting (waarbij je eet binnen een bepaald tijdvenster, bijvoorbeeld 16 uur niet. met een eetraam van 8 uur), maar voor het echte 'magische' werk moet je soms iets dieper gaan.

Het toverwoord hier is autofagie.

Klinkt als een duur woord voor Scrabble, maar het is eigenlijk een fascinerend overlevingsmechanisme van je lichaam. Er is in 2016 zelfs een Nobelprijs voor uitgereikt aan Japanse celbioloog Yoshinori Ohsumi. Simpel gezegd: als je langere tijd niet eet, gaat je lichaam in een 'reparatie-stand'. Omdat er geen nieuwe energie binnenkomt, begint je lijf oude, beschadigde en zieke cellen op te ruimen en te recyclen voor energie.

Zie autofagie als een grote schoonmaak van binnenuit. Om dit proces écht goed aan te zetten en diep in je cellen te laten werken, heb je die 48 uur (of minimaal 36 uur) nodig.

Mijn ervaring: Hoe voelt 48 uur vasten?

In de video die ik hierover opnam, zat ik in de laatste uurtjes van mijn vasten. En geloof het of niet: in plaats van uitgeput, voelde ik me enorm helder.

Mentale helderheid en Ketose

Het voelde als een meditatieve staat, bijna vergelijkbaar met de 'high' na een intense ademhalingsoefening. Mijn organen kregen eindelijk rust en mijn brein stond op scherp. Doordat je lichaam na een tijdje door de suikervoorraad heen is, schakel je over op vetverbranding (ketose). Dit zorgt voor een hele stabiele, cleane energie zonder de pieken en dalen van suiker.

Was het alleen maar makkelijk?

Nee, zeker niet. Er waren momenten dat ik best prikkelbaar was (sorry aan de mensen om me heen!). Honger doet nu eenmaal wat met je humeur, dat is een oerinstinct. Maar die korte momenten van irritatie wegen niet op tegen de mentale rust en focus die je ervoor terugkrijgt.

Mijn Protocol: Wat mag je drinken tijdens het vasten?

Ik heb het simpel gehouden. Ik wilde mijn lichaam en geest resetten, dus ik heb bewust niet gesport tijdens deze twee dagen om alle energie naar het herstelproces (autofagie) te laten gaan.

Mijn "menu" tijdens de 48 uur bestond uit:

• Veel water: Essentieel om afvalstoffen af te voeren.

• Kruidenthee: Zonder suiker of melk.

• Zwarte koffie: Ik deed 1 kop Decaf en 1 kop Caffeine per dag, gewoon zwarte koffie.

Verder niets. Geen toevoegingen, geen trucjes. Puur natuur.

Reflectie: Vroeger, in de oertijd, hadden we geen koelkast die 24/7 gevuld was. We zijn evolutionair gemaakt om periodes zonder voedsel te overleven. Vasten leert je weer luisteren naar wat je lichaam écht nodig heeft. Spoiler: dat is vaak minder dan je denkt.

4 Tips voor als je zelf wilt vasten

Denk je nu: "Wiggert, dit klinkt goed, ik wil mijn autofagie ook activeren"? Let dan op de volgende punten voor een veilige start:

1. De start: Eet de avond ervoor een goede, grote maaltijd en ga slapen. De eerste 8 tot 10 uur heb je er dan al gratis op zitten terwijl je slaapt.

2. Hydratatie & Elektrolyten: Drink genoeg. Als je je flauw of hoofdpijnerig voelt, kan een klein beetje zout in je water of wat elektrolyten wonderen doen.

3. Kies je moment: Plan dit niet als je een marathon moet rennen of een deadline-week hebt op je werk. Doe het als je rust kunt pakken, bijvoorbeeld in het weekend of tijdens een rustige periode.

4. Luister naar je lijf: Voelt het echt niet goed? Stop dan. Het is geen wedstrijd.

Conclusie

Het is een bijzondere ervaring om te merken hoe je lichaam zichzelf kan resetten. Voor mij was deze 48-uurs vast niet alleen een fysieke reiniging, maar ook echt een mentale en bijna spirituele 'check-in' met mezelf.

Mocht je het willen proberen. Zorg dat je eerste maaltijd voedzaam en licht is, bijvoorbeeld een van deze bouillon soepen; kippen bouillon, grasgevoerde runderbouillon of deze weidekip bouillon van Broth of Life.